Vi gillar god mat och glögg....

Herrljunga alkoholfri vinglögg


Jag var på Ica Maxi här i Botkyrka och storhandlade. Glad vad jag hittade ! Det var fanns vinglögg att prova i affären. Jag provade av den alkoholfria vinglöggen och den var jätte god. Jag som inte dricker alkoholhaltiga drycker, rekommenderar denna glögg. Nu kan jag också värma mig med glögg om kvällarna ! Det fanns också kravmärkt lättvinsglögg med en viss alkoholhalt att välja...

Trashbags och kaffefilter av märket euroshopper


Jag ska tömma skåp i köket och i min bokhylla och av därför köpte jag svarta sopsäckar. De är gjorda av 100% återvunnen råvara och denna förpackning sänker världens koldioxidutsläpp med 1 kg. Men jag ska även sopsortera det jag kastar, så det kanske inte blir något att lägga i dessa påsar............. På tal om kaffefilter som blir sopor, så tänker jag köpa en kaffefilter som man kan använda flergånger och skölja ur. Det är utmaning till lönehelgen, eftersom en sådan kaffefilter går på 39,90 kr. Pengar jag just inte kunde avvara denna gång.

Ekologiskt kaffe och rödbetor. Kung markattas ekologiska produkter.

Kung Markatta har arbetat med ekologiska produkter sedan 1983 och jag tycker mycket om deras tomatprodukter. De är inte syra i smaken, som vanliga passerade tomater och tomatpure. Både krossade tomater och tomatpuren kostade 19,90 kr/st och jag anser att det är värt att betala extra för dessa produkter.

http://www.1911glogg.se/

http://www.kungmarkatta.se/

http://www.krav.se/

Hjälpredor mot målet klimatsmart...

Min dotter, Sara Shahidi, 19 år. Arbetar på Triumf glasscafe i Skärholmen.

Min inneboende från Göteborg och min dotters barndomsvän, Sara "Tamara" Shokouhi 19 år. Studerar biomedicin på Huddinge sjukhus. Bor i villa i Göteborg. 

Min son Josef Shahidi, 12 år. Studerar åk 6.

Min återvinnare, Herr Theodor Ratatouille 1 år. Älskar potatisskal och makaroner.




Sara och Tamara har börjat förstå sig på att vara klimatsmart. Tamara bor annars i villa i Göteborg och är van att sopsortera och vara "elmedveten". Tamara är duktig på att stänga av sin laptop så fort hon inte använder den och för övrigt så släcker alla barnen lampor på de rummen där man inte vistas. Josef är också mer medveten om sopsortering nu och frågar gärna var olika saker ska vara i sorteringskassarna. Vi alla är nog trötta på vissa saker, åtminstonde fönsterkuvert. "oh nej,inte en sån kuvert igen..." Vi har "ingen reklam"-skylt på dörren och vi saknar inte reklamen heller, eftersom vi inhandlar det vi verkligen behöver. Jag ser framemot att storhandla i slutet av månaden. Vi brukar åka till Willys alt. Ica Maxi för att storhandla. Det här med att jag ska försöka lämna förpackningar till kassörskan efter inhandlandet intresserar mig. Hur kommer det att fungera i egentligen ? Men jag ska försöka påverka handlarna i alla fall. Minska kassen "papper" i sopsorteringen, är det meningen..........

Mina sopor och min gratis-affär....

Detta är min grannes sopor, utanför ytterdörren. Han har 4 st kassar och det hade han samlat ihop under 2 dagar. Jag gick nyss ut med mina hushållssopor som jag sparat över helgen och det var en HALV plastpåse.

Efter att ha börjat sopsortera på riktigt, så ser jag nu vad som händer ! Och i egentligen vill jag inte berätta utan låta er själv upptäcka, men eftersom jag bloggar och även vill förändra mina grannar så ska jag berätta.

Efter en veckas sopsortering, så blev påsen med papper full medans de andra kassarna var tomma och mina hushållssopor blev en halv påse. Jag är glad över upptäckten ,MEN vad ska jag göra nu ?

Jo,jag vet. När våra produkter tillverkas, så har producenten ett tillverkar ansvar. Nu vill jag att tillverkare ska ta sitt ansvar, så jag ska lämna onödiga förpackningar till kassörskan vid kassan efter inköp. Jag vill inte ha papper hem, som tex tvålförpackningen ! Skall jag bära sopor hem ? och dessutom betala för soporna ? Nej,någon måtta får det vara ! Att jag Pia,skall vara med om att förstöra miljön och öka sopmängden ? samtidigt som jag vill ha en bättre framtid för våra barn... Hör vilken dubbelmoral !
Säg nej till mängden sopor och framför allt SOPSORTERA !!

Efter några veckors letande, så hittade jag mitt skåp. I gratis-affären, grovsoprummet. Är jag äcklig ? nej. Är en del människor äckliga ? Ja, för de lämnar sina hushållssopor i grovsoprummet.

Indiska sjalar/dukar jag fyndade i grovsoprummet. Visst är de fina ?




Nu letar jag efterett större skåp i grovsoprummet, som jag skall göra till "bytes"-skåp i grovsoprummet, så att fler kan utnyttja gratis-affären..... Tack till Botkyrkabyggen, att jag fick lov till det !!

Stockholmsmässan "Det goda köket" 12-14 November 2010

Jag Pia Turkulainen Vuori,klar för stockholmsmässan i Älvsjö lördagen den 13/11-2010 kl 13.00

Men först vill jag visa min sopsortering igen. Emballageförpackningen till plastkassarna för sortering blev en bra behållare för mina pantburkar och flaskor.

Stockholmsmässan, utanför vatten och ljudspel

Dekoration med choklad, som jag åt av i slutet och fick en himla utskällning. Ja, misstag kan ske om man älskar choklad :)

Ekolådan, därifrån man kan beställa det mesta. Allt från grönsaker och frukter till välling och gröt. http://www.ekoladan.se/

En sort av fairtrade-vin

Choklad,fairtrade förståss....

Dan sukker

Nespresso, som samarbetar med "rainforest alliance",icke statlig organisation för hållbart jordbruk

Sinuhe, finskt nytt rågbröd i Sverige. Finland har mindre mag och tarmsjukdomar, dels pga att man äter grovt mörkt bröd



Kommer till butik vecka 6  2011 



Rättvise möss, finns i butik nära dig...

Ekologiska viner fanns det gott om

Naturgodis i massor....

Koskenkorva by Finland

Ölburk kan tänkas, men svart och vitpeppar är korrekt svar

Adobe Reserva Cabernet 2009 från Chile, Ekologiskt  http://www.emiliana.cl/
Vinet har 0 halt av koldioxid, när den lämnar gården.



Japanska mästerverk ; En Satake Damaskus kniv -smidd på samma sätt som samurajsvärd,keramik



Äppelmust från Kristianstad. En av de tre drycker jag kunde testa på mässan. Valet av alkoholfritt var en stor besvikelse.

Lejonet och björnen,tillverkare från Göteborg. Kravmärkt kvalitetsglass.

Vad för slags reklam min väninna Jana Kemppi gör här,det är stora frågan ?

Väskor för 200 kr. Arlas återvinning av mjölkkartonger

Lägg i pengar i pizzamaskinen,välj pizza och vänta i 3 minuter. Klar att äta och god var den !

Jana min väninna skall alltid lägga näsan i blöt. Undersökning av chokladfonduen, hon som inte ens tål spår av nötter vilket kan finnas i choklad

Vitchoklad fondue

Olika slags fisksortiment av olika tillverkare,men med rätt märkning

Ekologiskt passerade tomater. Smaken var ljuvlig,inte sur som den vanliga. Värt att betala extra för.

Sprättel "champange" alkoholfri som jag köpte. Men irritationen är stor. Måste etiketten vara så töntig ?

Finskt rådbröd kan man inte få för mycket av. Väntar ivrigt på att detta ska komma till affärerna...

Jana i Thailand, eller inte ! Får hon betalt för att göra all slags reklam ? :)

På mässan fanns en hel avdelning med kravmärkta produkter. Tyvärr så tog batteriet slut på min kamera Men jag är mycket nöjd med dagen på mässan.Fick mycket information om produkter,men det bästa var att jag kunde få mer fakta om fiskmärkningen. Nu vet jag vad för slags märke jag ska leta efter i butikerna vid köp av fisk. Jag påverkade min väninna och berättade om ekologiska produkter, rättvise och kravmärkning. Eftersom jag inte dricker alkoholhaltiga drycker, så fanns det inte mycket att testa för min del på mässan. Kaffe, äppelmust och Sprättel av äkta bär. Besvikelse, för jag ville också testa alkoholfritt vin eller öl som man kan ta till maten. Det pinsamma var att jag åt av dekoren på mässan och fick en utskällning av andra utställare..... Ja, vad gör man inte för god choklad !  

BLI KRAV.supporter http://www.krav.se/

http://www.fairtrade.se/

http://www.sinuhe.fi/

Stockholmsmässan till helgen 12-14 November 2010

Jag såg annons i citytidningen om Stockholmsmässan Allt om mat samt det goda köket.
Dit tänkte jag bege mig för att reportera om närodlat mat som de gör reklam om i annonsen.

Årets tema är mat som mode. Samtidigt skall jag besöka två andra mässor ; Scandinavian Boat Show
och Hälsan.

Detta skall bli mycket trevligt inslag och jag återkommer med blogg om matmässan som jag hjärtligt rekommenderar.

http://www.detgodaköket.se/

http://www.alltommat.se/

http://www.stockholmsmassan.se/Common/Category.aspx?id=1

Jag vill också uppmärksamma er om citytidningens kolumn mat/ linas matkasse, där man kan
hitta klimatsmarta recept.

http://city.se/


Här nedan en annorlunda recept ;

Gulbetor och kyckling

2 dl belugalinser
6 dl vatten
400 g gulbetor
4 charlottenlökar
1 vitlöksklyfta
1 gul lök
1 L hönsbuljong
100 g smör
400 g kycklingfileer
salt och peppar

Koka linserna mjuka och häll av vattnet. Skala gulbetorna och skär de i mindre bitar.
Finhacka lökarna. Koka gulbetorna mjuka tillsammans löken och med hackad dragon i hönsbuljongen.
Häll av vätskan, vänd ner smöret och smaka av med salt och peppar. Lägg till sist i linserna.
Stek kycklingen, salta och peppra och servera den till lins- och gulbetsragun.
Tips ! Gulbetor kan bytas ut mot valfria rotfrukter.

Sopsortering börjar hemifrån....

Tisdagen den 9/11 hade klimatsmarta familjer en återträff igen, denna gång i Tullinge på studiefrämjandets lokaler på  Römossevägen 25, 4 tr, nära Tullinge centrum.

Temat för nästa träff var Klimatsmart Boende och föreläsare var Örjan Lönngren från Stockholms stad, en riktig klimatguru.

Dessutom var kommunens Energi- och klimatrådgivare Erik Bergström närvarande.

Örjan Lönngren föreläste om "Hur klimatsmart kan man bli ?" 

Tydligen så hjälper inte solpaneler till mycket, då tillverkningen på de är mycket kostsamt.

Örjan Lönngren menade på att det var mycket bättre att använda solen till att värma vatten istället.

Trängselskatten påverkar tydligen innestads körningen,men yttrstads körningen har ökat däremot.

83 % av bilar i Sthlm stad är miljöbilar och år 2021 skall samtliga bussar i Sthlm stad vara miljöbussar, talade Örjan om.

Alla kan påverka energiåtgången mer ;

Om du planerar att vara borta från datorn tex. 30 minuter - 1 timme, stäng då av datorn och spar energi. Speciellt ska datorn vara avstängt på nattetid !

Sänk värmen i lägenheten,ifall du reser bort.

Om lägeneheten blir för varm, är det bra att solavskärma fönster, som tex med en markis.

Utmaningar som hyresgäst ;

- Återvinna aktivt hushållssopor

- Försöka duscha x antal minuter kortare varje dag

- Stäng av vattnet när du schamponerar och tvålar in dig i duschen

- Förkoka vattnet till pasta och ris i vattenkokaren

- Byt glödlampor till lågenergilampor, kankse åtminstonde ett rum i taget ?

- Släck lampor som inte behöver vara tända

- dra ut laddare och stäng av apparater på strömbrytare

- Se över er elförbrukning

- Se över vilka rengöringsprodukter används hemma likaså hygien och skönhetsprodukter, det finns miljövänliga alternativ !

- "Ingen reklam" -skylt på dörren !

- Beställa e-fakturor istället för vanliga fakturor

- Frosta av frysen oftare

- Installera ett snåltspolande munstycke i duschen

- Täta/felanmäla kranar som läcker

- Ordna med byteshylla/skåp i soprummet och arrangera bytesdag för kläder o dyl.

På dessa sätt har vi då kommit närmare för våra mål om att vara klimatsmarta !

Tips ! Greenpeace har en dvd,som går att beställa "Energy (r)evolution -The Future Starts Now

http://www.greenpeace.se/

Vi hade turen att få sopsorterings "kärl" från Maria Loxbo,projektledare på Studiefrämjandet Söderort ! Se bilden,hur bra de kom till rätta på min inglasade balkong !

maria.loxbo@studieframjandet.se

-"tänk om jag kunde få 10 000 kr i bidrag för en miljöcykel istället för en miljöbil ?"
www.studieframjandet.se/söderort

http://www.klimataktion.se/

http://www.botkyrkabyggen.se/